Produkte von Cave de Cairanne

40 Kilometer nördlich der französischen Stadt Avignon liegt das Weingut Camille Cayran. Die Weinberge liegen zwischen den beiden Flüssen Aygue und Ouvèze. Die vorwiegenden Kieselböden mit kalkhaltiger Tonerde in Kombination mit den sonnenverwöhnten Reben bieten ideale Bedingungen zum Weinanbau. Das Weingut Camille Cayran keltert zu 84 Prozent Rotweine. Neben Landwein und der Appellation Côtes du Rhône sowie Côtes du Rhône Villages werden beim Weingut Camille Cayran auch einige Côtes du Rhône Villages Cairanne Weine produziert. Dem Kellermeister Thierry Caymaris ist es besonders wichtig, leichte und elegante Weine zu vinifizieren, die für das südliche Tal der Rhône eigentlich untypisch sind. Seit 2010 sind auch Bio-Weine im Angebot des Weingutes Camille Cayran. Besonders ist auch, dass circa 80 Prozent der Weinstöcke von Hand gelesen gelesen werden. Über 70 Prozent der Fläche besteht aus über 60-jährigen Weinstöcken. Darunter sind auch einige 80-jährige Reben.