Produkte von Weingut Jakob Neumer

Das Weingut liegt in der Gemeinde Uelversheim (Bereich Nierstein) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Die Familie Neumer wanderte nach den Wirren des Dreißigjährigen Krieges aus Bayern ein. Die erste urkundliche Erwähnung gab es bereits vor 350 Jahren, als Balthasar Neumer in der neuen Heimat beachtliche Flächen an Äckern und Weingärten von verschiedenen Klöstern der Umgebung und von den Grafen von Leiningen erworben hatte. Das Weingut blieb seitdem in Familienbesitz und in Uelversheim ansässig. 1991 übergaben Walter und Jutta Neumer den Betrieb an ihre Tochter Lucia und den Schwiegersohn Hubertus Weinmann. Im gleichen Jahr noch fand die Umstellung zum ökologischen Weinbau und der Beitritt bei ECOVIN statt. Außerdem wurde ein Sektherstellungsbetrieb eingerichtet, wo die "Weinmänner" seitdem mit der Methode Champenoise herrliche Sekte entstehen lassen. Seit 2011 leitet Theo Weinmann als Kellermeister die Weingeschicke des Öko-Weinguts. Er ist der älteste von drei Brüdern und leidenschaftlicher Winzermeister.

Für ihn gibt es nichts Schöneres als hochwertige Weine in ökologischer Qualität herzustellen. Eine gewisse Verantwortung für Mensch und Natur sind für ihm bei seiner Arbeit selbstverständlich. Sein Ziel ist es: "Ich möchte, dass meine Weine die Menschen beflügeln und inspirieren".