Weingut Knipser

Cuvée X QbA trocken 2016

Cuvée X QbA trocken 2016
42,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

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  • DE54038
Klassischer Bordeaux-Blend. Die Trauben wachsen in unseren besten, überwiegend von Kalkgestein... mehr
Cuvée X QbA trocken 2016

Klassischer Bordeaux-Blend. Die Trauben wachsen in unseren besten, überwiegend von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand in den letzten Oktobertagen selektiv von Hand statt. Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung und ein 24monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Erzeuger: Weingut Knipser
Abfüller: Weingut Knipser Johannishof; Hauptstraße 47; D-67229 Laumersheim
Inverkehrbringer: Weinhandel Prior GmbH & Co. KG, Am Arnsberg 16, 33619 Bielefeld
Flaschenvolumen: 0.75
Jahrgang: 2016
Verschluss: Naturkork
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Weincharakter: trocken, Aromen von Cassis, Tabak, Kaffee und Zeder
Speiseempfehlung: Lamm, Rind und Wild
Auszeichnungen: 2016er - 91 Punkte im Vinum - Platz 1.
Gesamtsäure: 5,70 g/l
Restzucker: 0,50 g/l
Alkoholgehalt: 13,90 %
Allergene: enthält Sulfite
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